La vida puede ser dulce durante los "años dorados", pero los expertos afirman que muchos estadounidenses experimentan declives relacionados con la edad en su sentido del gusto.

Además, según los U.S. National Institutes of Health (NIH), dos de cada tres estadounidenses de más de 80 años de edad, y alrededor del 30 por ciento de aquéllos entre los 70 y los 80, tendrán problemas con su sentido del olfato.
Para dar más información, el sitio Web SeniorHealth de los NIH ofrece un formato amigable para los mayores que explica cómo funcionan esos sentidos, cómo el olfato y el gusto son afectados por la edad o la enfermedad, y qué pueden hacer los adultos mayores para lidiar con los declives en esos sentidos.
"Aunque los sentidos del olfato y el gusto declinan con la edad, cualquiera que experimente pérdidas significativas del olfato o el gusto o un cambio súbito en uno de sus sentidos debe buscar atención médica", afirmó en una declaración preparada el Dr. James F. Battey Jr., director del National Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD).
"La pérdida del olfato o el gusto puede indicar un problema médico subyacente y no debe ser ignorada. NIH SeniorHealth ofrece una fuente valiosa de información sobre estos importantes asuntos", añadió Battey.
El NIDCD desarrolló el contenido de los temas sobre el gusto y el olfato en el sitio Web NIH SeniorHealth.
El olfato y el gusto se encuentran estrechamente relacionados en el cerebro. A eso se debe que muchas personas que tienen problemas con su sentido del olfato crean erróneamente que tienen un problema con el gusto. Los problemas con el olfato o el gusto pueden causar que ciertos alimentos pierdan su atractivo y resultar en hábitos alimentarios malsanos.

Fuente:  Healthday